El día de hoy quisiera compartir la receta un pastel llamado Invertido de piña
Ingredientes:
1/2 kg. de harina
2 tazas de azucar
4 cucharadas de royal
400 gramos de mantequilla
10 huevos (llemas y claras se separan)
1 lata de piñas en almibar
cerezas al gusto
nuezes al gusto
Preparación:
Se vate la mantequilla hasta subir el doble.
Se agrega el azucar poco a poco hasta que desaparesca
Se aumentan las llemas una por una sin dejar de batir
Se agrega el harina sernida con el royal alternanbdo con el almibar de la piña
Por ultimo las claras se se vaten a punto de turrón en forma envolvente y todo se va incorporando.
El molde se engrasa y se le pone un papel de extraza en el fondo, se expolvorea azúcar colocando tambien las rebanadas de piña en el fondo de el molde y tambien se colocan las cerezas y las neuses ya despues se le agrega la pasta o masa y se hornea a 200 grados centigrados por 45 minutos o hasta que al meter un palillo salga limpio.
Aqui les presento un video de otras formas de hacer el invertido de piña de manera más facil y con menos ingredientes a el que yo se.
